7 beneficios del consumo de hierba de trigo

7 beneficios del consumo de hierba de trigo

Desde hace unos años, el consumo de hierba de trigo se está popularizando y cada vez más gente está incorporando este superalimento a su dieta diaria. Pero, ¿qué es exactamente la hierba de trigo y que la hace tan especial?

La hierba de trigo es un vegetal, concretamente un brote tierno que surge de la germinación de la semilla de trigo. En su composición podemos encontrar una alta concentración de minerales (hierro, calcio, magnesio y zinc, entre otros), vitaminas (A, B, C, D, E, H y K), fibra alimentaria, clorofila, aceites Omega o aminoácidos esenciales.

Esta elevada cantidad de nutrientes es la responsable de que se catalogue a la hierba de trigo como un superalimento. Además, gracias a esta saludable composición, se ha demostrado que posee una amplia variedad de propiedades que la convierten en una medicina natural contra el tratamiento de diversas alteraciones del organismo.

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